|
ИСТИНА О ТЗВ. „ХИЛАНДАРСКОМ КОЛАЧУ” |
|
|
|
Хиландар, 24.11.2009.
Хиландарски колач – хиландарски квасац
Последњих година у Србији се шири такозвани „Хиландарски колач“ или
„Хиландарски квасац“. Због злоупотребе имена Хиландар у датом случају,
неопходно је да се манастир Хиландар огласи по том питању.
Деведесетих година прошлога века делио се квасац за колач под именом
„Амишки колач пријатељства“, а 1999. године под именом „Острошки хлеб
љубави“. Такође 2003. године понавља се иста превара под именом „Хлеб
пријатељства из Хиландара“. У последње време поново у Србији почиње да
кружи квасац за тзв. „Хиландарски колач“.
У манастиру Хиландару постоји пекара и у њој се пече обичан хлеб,
углавном полубели или црни хлеб. Током мешења хлеба се користи куповни
суви квасац у паковањима од по пола килограма, који се углавном набавља
у Србији. Дакле, не постоји никакав „Хиландарски квасац“. Значи, током
мешења хлеба у Хиландару као састојци за хлеб се користе: брашно, вода,
со и обичан куповни квасац, понекад се смеса обогати семенкама неких
биљака. Никада се у справљању хлеба у Хиландару не користи млеко и јаја.
Осим што се ради о превари народа када је у питању „Хиландарски колач“,
веома забрињава и сам процес справљања тог колача, који представља
читав ритуал. Колико смо обавештени, сам процес справљања тог колача
траје 10 дана, уз коришћење млека и јаја. То нарочито православни
хришћани треба да имају у виду, јер се справљањем и коришћењем тог
„мрсног“ колача у време Црквом установљених постова, нарушава пост!
Веровање да справљање овог „Хиландарског колача“ и ширење даље тог
теста или квасца доноси срећу онима који га праве је чисто сујеверје и
бесмислица. Назив „Хиландарски квасац“ или „Хиландарски колач“ нема
никакве везе са манастиром Хиландаром, нити то потиче из манастира
Хиландара.
Молимо православне хришћане да не примају „Хиландарски квасац“ и да не
праве тзв. „Хиландарски колач“ и да тако спрече ширење злоупотребе наше
велике светиње Манастира Хиландара.
Јерођакон Доситеј Хиландарац
|
